🔥 Perfeita para pós-treino! Rica em proteínas, fibras e energia sustentável. Aprenda agora essa receita fácil, saudável e deliciosa!
A batata-doce é um dos carboidratos favoritos de quem busca ganhar massa muscular ou emagrecer com saúde, e quando recheada com um frango temperado e suculento, vira uma refeição completa e equilibrada! Essa receita é rica em proteínas, vitaminas e minerais, além de ser prática e versátil para o dia a dia.
📌 Benefícios da Receita
✅ Fonte de energia limpa (batata-doce tem baixo índice glicêmico).
✅ Alto teor proteico (frango ajuda na recuperação muscular).
✅ Rica em fibras (ajuda na saciedade e digestão).
✅ Sem glúten e lactose (adaptável para várias dietas).
✅ Perfeita para dieta fitness (equilíbrio perfeito de macros).
🥘 Ingredientes (Rende 2 porções)
Para a Batata-Doce:
- 2 batatas-doces médias (cerca de 300g cada)
- 1 colher de chá de azeite de oliva extravirgem
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 pitada de páprica defumada (opcional)
Para o Recheio de Frango:
- 1 peito de frango cozido e desfiado (cerca de 200g)
- ½ cebola picada
- 1 dente de alho picado
- ½ pimentão vermelho picado
- 1 colher de chá de azeite de oliva
- 1 colher de chá de curry em pó (ou tempero de sua preferência)
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha ou coentro picado para finalizar
Para Finalizar (Opcional):
- 2 colheres de sopa de queijo cottage ou cream cheese light
- 1 colher de sopa de semente de chia ou gergelim
👩🍳 Modo de Preparo (Passo a Passo)
1️⃣ Preparando a Batata-Doce
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Lave bem as batatas-doces e seque-as. Faça alguns furos com um garfo para evitar que estourem no forno.
- Regue com azeite, tempere com sal, pimenta e páprica (se desejar).
- Asse por 40-50 minutos (ou até ficarem macias). Dica: Para acelerar, corte ao meio e asse por 25-30 minutos.
2️⃣ Preparando o Recheio de Frango
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione o pimentão e refogue por mais 2 minutos.
- Junte o frango desfiado, tempere com curry, sal e pimenta. Misture bem.
- Finalize com salsinha ou coentro e reserve.
3️⃣ Montando a Batata Recheada
- Corte as batatas ao meio (ou abra um “bolso” no centro, se preferir inteiras).
- Recheie com o frango e, se desejar, acrescente uma colher de queijo cottage ou cream cheese light.
- Finalize com sementes (chia ou gergelim) para um toque crocante e nutritivo!
💡 Dicas Extras
- Para um toque extra: Regue com molho de iogurte natural + limão.
- Quer mais proteína? Adicione ovos cozidos picados ao recheio.
- Versão vegana? Substitua o frango por grão-de-bico temperado.
🍽️ Informação Nutricional (Por Porção)
🔹 Calorias: ~350 kcal
🔹 Proteínas: 30g
🔹 Carboidratos: 40g
🔹 Gorduras: 6g
🌟 “Essa Receita é um Show de Nutrientes!”
Se você busca uma refeição fitness completa, saborosa e fácil de fazer, essa batata-doce recheada é imperdível! Ela combina energia de qualidade (batata-doce) com proteína magra (frango) e ainda pode ser adaptada para diferentes dietas. Perfeita para quem quer ganhar músculos ou perder gordura sem abrir mão do sabor!
👉 Experimente e me conte nos comentários o que achou! 😍
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