Receitas irresistíveis de pratos deliciosos, preparos rápidos e simples usando sua Air Fryer para arrasar nas festas de fim de ano! Embora precisamos impressionar mas com moderação
1. Batatas Rústicas Crocantes na Air Fryer
Ingredientes:
- 4 batatas grandes com casca
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (chá) de páprica doce
- 1 colher (chá) de alho em pó
- Sal e pimenta a gosto
- Ramos de alecrim (opcional)
Modo de fazer:
Lave bem as batatas e corte-as em gomos grossos, mantendo a casca. Em um recipiente, misture as batatas com o azeite, a páprica, o alho em pó, o sal e a pimenta. Se desejar, alecrim climatizado para um aroma especial.
Disponha as batatas na airfryer em uma única camada para garantir a crocância. Programe a temperatura para 180°C e asse por 20 minutos, mexendo na metade do tempo para dourar por igual.
Rende: 4 porções.
Sugestão de acompanhamento: Molho de iogurte com ervas frescas.
2. Coxinhas de Frango Empanadas na Air Fryer
Ingredientes:
- 500 g de coxinhas da asa
- 2 dentes de alho amassados
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 xícara de farinha de rosca
- 1 colher (chá) de páprica picante
Modo de fazer:
Tempere as coxinhas com alho, suco de limão, sal e pimenta-do-reino. Deixe marinar por 1 hora para realçar o sabor. Misture a farinha de rosca com a páprica em um prato. Passe as coxinhas na mistura, envie bem para aderir.
Coloque as coxinhas na airfryer e ajuste a temperatura para 200°C. Asse por 25 minutos, virando na metade do tempo para que fiquem dourados e crocantes.
Rende: 4 porções.
Sugestão de acompanhamento: Salada de folhas verdes com molho de mostarda.
3. Medalhão de Filé Mignon com Bacon na Air Fryer
Ingredientes:
- 500 g de filé mignon em medalhões
- 8 fatias de bacon
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Palitos de dente
Modo de fazer:
Tempere os medalhões com sal e pimenta. Envolva cada medalhão com uma fatia de bacon e prenda com um palito de dente para fixar.
Coloque os medalhões na airfryer e ajuste a temperatura para 180°C. Asse por 15 minutos, virando os medalhões na metade do tempo para que o bacon fique crocante de todos os lados.
Rende: 4 porções.
Sugestão de acompanhamento: Purê de batata com queijo parmesão.
4. Salmão com Crosta de Ervas na Air Fryer
Ingredientes:
- 4 arquivos de legenda
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 colher (chá) de alho picado
- 2 colheres (sopa) de ervas frescas (salsinha, coentro e tomilho)
- Sal e pimenta a gosto
Modo de fazer:
Tempere os filés de salmão com sal, pimenta, azeite e alho. Em um recipiente, misture as ervas frescas e pressione sobre os filés para formar a crosta.
Pré-aqueça uma airfryer a 180°C. Coloque os filés e asse por 12 minutos, verificando a textura desejada do salmão.
Rende: 4 porções.
Sugestão de acompanhamento: Arroz com amêndoas laminadas.
5. Queijo Coalho com Mel e Alecrim na Air Fryer
Ingredientes:
- 6 espetos de queijo coalho
- 2 colheres (sopa) de mel
- Ramos de alecrim fresco
Modo de fazer:
Disponha os espetos de queijo coalho na airfryer e ajuste a temperatura para 200°C. Asse por 10 minutos ou até que fique levemente dourado. Retire, regue com mel e decore com ramos de alecrim fresco antes de servir.
Rende: 6 porções.
Sugestão de acompanhamento: Torradas integrais ou pão sírio.
6. Costelinha Churrasco na Air Fryer
Ingredientes:
- 1 kg de costelinha de porco
- Sal e pimenta a gosto
- 1/2 xícara de molho barbecue
Modo de fazer:
Tempere a costelinha com sal e pimenta e coloque na airfryer. Ajuste a temperatura para 180°C e asse por 20 minutos. Nos últimos 5 minutos, pincele o molho barbecue sobre as costelinhas e retorne à airfryer até caramelizar.
Rende: 4 porções.
Sugestão de acompanhamento: Salada de repolho com maionese.
7. Mini Almôndegas ao Molho na Air Fryer
Ingredientes:
- 500 g de carne moída
- 1 ovo
- 1/4 xícara de farinha de rosca
- 2 colheres (sopa) de cebola picada
- 1 xícara de molho de tomate
Modo de fazer:
Em um recipiente, uma mistura de carne moída com ovo, farinha de rosca e cebola picada. Modele em bolinhas pequenas. Coloque na airfryer e leve a 200°C por 12 minutos. Enquanto isso, aqueça o molho de tomate.
Retire as almôndegas da fritadeira, despeje o molho quente sobre elas e sirva imediatamente.
Rende: 6 porções.
Sugestão de acompanhamento: Espaguete integral.
8. Bolinho de Bacalhau na Air Fryer
Ingredientes:
- 500 g de bacalhau desfiado
- 4 batatas médias cozidas e amassadas
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- 1 ovo
- Sal e pimenta a gosto
Modo de fazer:
Misture o bacalhau desfiado com as batatas amassadas, a salsa, o ovo, sal e pimenta. Modele a massa em bolinhos pequenos.
Disponha os bolinhos na airfryer e asse a 200°C por 15 minutos ou até que fiquem dourados.
Rende: 6 porções.
Sugestão de acompanhamento: Vinagrete clássico.
9. Legumes Grelhados na Air Fryer
Ingredientes:
- 2 abobrinhas
- 1 berinjela
- 1 pimentão vermelho
- 2 dentes de alho picados
- 3 colheres (sopa) de azeite
- Sal e pimenta a gosto
Modo de fazer:
Corte os legumes em tiras e tempere com alho, azeite, sal e pimenta. Coloque-os na airfryer a 200°C por 15 minutos, mexendo na metade do tempo.
Rende: 4 porções.
Sugestão de acompanhamento: Arroz integral com castanhas.
10. Abacaxi Grelhado com Canela e Mel na Air Fryer
Ingredientes:
- 1 abacaxi cortado em rodelas
- 2 colheres (sopa) de mel
- 1 colher (chá) de canela em pó
Modo de fazer:
Passe mel e canela nas rodelas de abacaxi e coloque na airfryer. Ajuste a temperatura para 200°C e asse por 10 minutos, virando na metade do tempo.
Rende: 6 porções.
Sugestão de acompanhamento: Em Contraste Sorvete de creme ou chantilly. Afinal um bom acompanhamento é tudo
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